Краставички по корейски е нетрадициона рецепта с леки пикантни нотки.

Краставички по корейски е нетрадициона рецепта с леки пикантни нотки. Зеленчуците са хрупкави и ароматни.

Необходими артикули:

краставички – 3 кглук и моркови – по 500 гоцет 9% – 160 млзахар – 70 гсол – 40 гподправка за моркови по корейски – 50 голио – 230 мл

Приготвяне:

Ако нямате фалшификация за моркови по корейски, тогава просто смесете кориандър, червен пипер, джинджифил на прахуляк, чесън, целина и горчица.

Нарежете зеленчуците. Можете да настържете морковите.

Нарежете лука на тънки полумесеци.

Смесете всички зеленчуци и прибавете подправките.

Разбъркайте доста добре и оставете за 2 часа, като разбърквате от време на време.

Ако след 2 часа не се е образувал задоволително сок, оставете сместа да престои още час-два.

Напълнете бурканите и изсипете сока.

Вижте още: Пилешко с ориз и зеленчуци на тиган

Покрийте ги с капачки, наредете ги в тенджера върху забрадка, залейте с топла вода до гърлата.

Стерилизирайте за 10 минути.

Затворете бурканите и ги обърнете. Увийте и ги оставете да се охладят.

Можете да съхранявате тези краставички по корейски в мазето или килера.