Kръгла маса Ядлива Роза – потенциалът на българската маслодайна роза

Kръгла маса " Ядлива Роза – капацитетът на българската маслодайна роза дамасцена в хранително-вкусовата индустрия " се организира на 19 май в зала " Васил Караиванов " в Карлово. Организатори на събитието бяха Община Карлово и учредителите на Фондация Ядлива Роза – Росица Паунова-Длъгнекова и Ина Абаджиева. Срещата бе открита от заместник-председателя на Общински съвет Карлово и член на мрежата " Изграждаме Европа с представители на локалното самоуправление " Анастасия Чолакова. В кръглата маса взеха присъединяване представителите на Университета по хранителни технологии в Пловдив проф. Стефан Драгоев и доцент Антон Славов, учени от Института по микробиология към Българска академия на науките проф. Милка Милева и Габриеле Йовчев, доктор инж. Дочка Василева от Фонд на Фондовете, шефове на компании, представители на разнообразни асоциации и производители. Събитието, част от програмата за Празника на розата в Карлово, бе извънредно потребно и ползотворно за всички присъстващи, които са свързани с българската маслодайна роза. Обмяната на опит и информация от толкоз разнообразни институции единствено би съдействала за построяването на по-добра национална политика и сливане на общността, заинтригувана от розата. Представени и разисквани бяха вероятностите и провокациите, както и капацитета за развиване и реализация на продукцията на българските розопроизводители и розопреработватели в хранително-вкусовата индустрия.