Който разбира, тук се спира и рецепта за ирландски хляб

Който схваща, тук се стопира и рецепта за ирландски самун със стафиди избира

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● сметана - 400 г
● масло - 4 с.л.
● брашно - 4 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 2 с.л.
● стафиди - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Брашното се смесва със захарта, солта и содата. Добавя се маслото и при непрекъснато бъркане се прибавят стафидите.

Яйцето се разрушава и се прибавя в сместа дружно със сметаната. Тестото се измесва добре, оформя се като топка и се поставя в тава, намазана с лой и поръсена с брашно.

Върху хляба се прави прорез във формата на кръст и се поръсва със захар.

Пече се 45 минути на 180 градуса.