Който иска да опита най-вкусната баница на света, трябва да

Който желае да опита най-вкусната баница на света, би трябвало да отиде до Чипровци за печени кори, няма различен метод

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет Чипровски домашно печени (500 г)
● яйца - 8 бр. домашни
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● прясно мляко - 200 мл домашно
● сирене - 200 г
● масло - 1 пакет /125 г/
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата в купа. Прибавете прясното мляко, киселото мляко и олиото. Разбъркайте.

Намажете дъното на кръгла тава /корите са кръгли/ с масло. Сложете една кора. Намажете щедро с яйчената примес. Поръсете с натрошено сирене и масло.

Сложете втората кора. Работете по същия метод до привършване на корите. Най-отгоре завършете с яйчена примес.

Изпечете баницата до златисто в авансово загрята фурна.

Готовата баница напръскайте с вода, завийте и оставете да се охлади.

Селската баница с Чипровски печени кори е доста вкусна.