Който е слушал, ще получи вкусни бухти с извара за

Който е слушал, ще получи вкусни бухти с извара за закуска, а който доста е слушал, ще получи рецептата за тях

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л. равна
● захар - 1 ч.л.
● сол - на усет
● яйца - 1 бр.
● извара - 3 с.л.
● типово брашно - 2 - 3 чч
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В купа се сипва киселото мляко с разрушена в него сода да шупне. Добавя се захар, сол на усет, яйцето и изварата. Разбърква се добре с вилица и сипваме типовото брашно.

Разбърква се на каша, когато към този момент не може, се замесва меко тесто, да не лепне.

Оставя се да почине за 20 минути, след това върху набрашнен плот се разточва правоъгълна кора, режат се ленти, а те - на ромбоиди.

Пържим в загрято олио на 4 степен от двете страни до златисто и изваждаме върху кухненска хартия да попие мазнината.

Сервираме топли за закуска.