Който донесе вкъщи прясна таранка, трябва да знае и как

Който донесе у дома прясна таранка, би трябвало да знае и по какъв начин да подготви, тъй че да стане тя съвършеното бирено мезе

Необходими Продукти

● таранка - 500 г
● царевично брашно
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме таранката. Хубаво да се накисне малко във вода, с цел да няма кръв. Прецеждаме рибата и я осоляваме.

Нагорещяваме олиото и потапяме всяка риба една по една в царевичното брашно и пържим до златисто.

По предпочитание сервираме таранката с лимон.