Кой за знае, че с кускус се правят такива вкусотии

Кой за знае, че с кускус се вършат такива вкусотии - хем бързо, хем доста елементарно

Необходими Продукти

● кускус - 300 г
● лук - 1 глава (средна)
● зелен лук - 3 - 4 стръка
● магданоз - 3 - 4 стръка
● чесън - 1 скилидка
● лимонен сок - на усет
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Лек и бърз вид за постна вечеря. А може да се употребява и като гарнитура към месо.

Започваме с приготвянето на кускуса - изсипваме го във вряща вода и оставяме да ври на междинна степен на котлона, като понякога разбъркваме, с цел да не се слепнат зрънцата.

През това време нарязваме на дребно двата типа лук и ги изсипваме в бездънен тиган. Добавяме олиото и запържваме за малко.

Когато кускусът е сварен, изсипваме и него към лука. Овкусяваме със сол и черен пипер на усет, както и с пресования чесън. Разбъркваме добре и готвим още няколко минути.

Когато ястието е готово, прибавяме наситнения магданоз и още веднъж разбъркваме. Преди поднасяне слагаме лимонен сок на усет.