Кой каза дробчета с бира? Не знае ли, че трябва

Кой сподели дробчета с бира? Не знае ли, че би трябвало да каже и прецизен адрес, в този момент къде да дойдем?

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 450 г
● лук - 2 глави
● бира - 120 мл
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● розмарин - 1 ч.л. свеж
● олио - 90 мл

Начин на подготвяне

Почистете добре дробчетата. Измиваме ги щедро с вода. Слагаме олиото в подобаващ и ги изпържваме.

Трябва да станат с изменен цвят, леко сурови и тогава наливаме бирата. Използвах немска бира. Намаляваме котлона и ги похлупваме с похлупак да се готвят на спокоен огън.

Нарязваме лука на дребно и го прибавяме при дробчетата. С дървена лъжица ги подбутваме леко. Накълцайте праза и го прибавете към полуготовите дробчета. Внимателно разбъркваме.

Добавяме сол, черен пипер на усет и свеж розмарин. Оставяме хубаво да се задуши. Вече подготвени дробчетата разпределяме в чинии. Да ви е сладко!