Лятно зеленчуково ястие с пилешко филе
Колкото по-малко са облеклата, толкоз по-вкусно и леко би трябвало да е ястието
● чушки - 4 - 5 бр. междинни
● лук - 2 глави междинни
● моркови - 2 - 3 бр. междинни
● домати - 2 бр.
● пилешко филе - 400 г
● олио - за пържене
● сол
● магданоз - пресен
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр. междинни● чушки - 4 - 5 бр. междинни
● лук - 2 глави междинни
● моркови - 2 - 3 бр. междинни
● домати - 2 бр.
● пилешко филе - 400 г
● олио - за пържене
● сол
● магданоз - пресен
Начин на подготвяне
Почистете чушките от семенната час и ги нарежете на дребни линии.
Нарежете тиквичките на кубчета, лука на ситно, а морковите настържете.
Загрейте 2-3 с.л. олио в бездънен съд за пържене.
Изпържете пилешкото филе, нарязано по ваше предпочитание - на парченца или линии.
Отстранете филето от съда и поставете лука. Задушете го леко и прибавете останалите готови зеленчуци.
Задушете и пържете, като разбърквате до омекване на зеленчуците.
Прибавете обелените и нарязани домати, прибавете и пилешкото месо. Овкусете със сол.
Гответе до подготвеност на доматите - още 5-6 минути.
Поднесете лятното зеленчуково ядене с пилешко филе, поръсено със пресен магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ