Преди Великден: За какво да следим, когато купуваме месо?
Колкото по-малко дни остават до Великден, толкоз по-големи стават опашките пред магазините, само че клиентите имат търпението – поради произхода и цените на продуктите.
Продавачи регистрират скок на цените най-малко с лев спрямо предходната година, а прясното месо познават по няколко признака. „ Качественото агнешко месо не е засъхнало и е розовичко на вид”, споделя продавачката Зоя Георгиева пред bTV.
Когато пазарим, е добре е да следим за печати, които демонстрират дали месото е минало ветеринарен надзор.
Нарушения в магазините не липсват. „ Неправилно предпазване при температури, които са разнообразни от указаните, изминал период на предпазване, трупно месо без здравна маркировка, опаковка без етикети”, изреди Галя Викьова, контрольор към БАБХ.
Ако търговците си разрешат да ни оферират замразено месо като охладено, би трябвало да показват датата на топене и с какъв период е.
Проверките не престават до 10 април.
Продавачи регистрират скок на цените най-малко с лев спрямо предходната година, а прясното месо познават по няколко признака. „ Качественото агнешко месо не е засъхнало и е розовичко на вид”, споделя продавачката Зоя Георгиева пред bTV.
Когато пазарим, е добре е да следим за печати, които демонстрират дали месото е минало ветеринарен надзор.
Нарушения в магазините не липсват. „ Неправилно предпазване при температури, които са разнообразни от указаните, изминал период на предпазване, трупно месо без здравна маркировка, опаковка без етикети”, изреди Галя Викьова, контрольор към БАБХ.
Ако търговците си разрешат да ни оферират замразено месо като охладено, би трябвало да показват датата на топене и с какъв период е.
Проверките не престават до 10 април.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ