Колкото красив, толкова е и вкусен този кайсиев тартНеобходими Продукти●

Колкото хубав, толкоз е и апетитен този кайсиев тарт

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл
● масло - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 150 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● кафява захар - 100 г
● кайсии - 10 бр.

Начин на подготвяне

Маслото се разтопява, без да кипва. Млякото се смесва с яйцето и маслото и се разбърква. Брашното се смесва с бакпулвера и 1 супена лъжица захар. Добавя се млечната примес и се разбърква.

Кайсиите се разрязват, костилките се отстраняват. В тава с дебело дъно се наливат 50 мл вода и се прибавя останалата захар.

Загрява се на котлона, до момента в който захарта се разтвори. Слагат се кайсиите и всичко се загрява, котлонът се понижава до най-малко и след три минути тавата се смъква от котлона.

Тестото се излива върху кайсиите и се пече 25 минути на 180 градуса. Вади се от котлона, покрива се с подобаваща по мярка паница и се обръща незабавно.