Колкото и фунийки да направите, все няма да стигнат -

Колкото и фунийки да извършите, все няма да стигнат - предписание № 26 в Кулинарията

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - към 800 г
●

за крема

● прясно мляко - 1 литър
● захар - 1 ч.ч.
● пудинг - 2 бр. ванилия
● масло - 60 г
● орехи - 200 г смлени

Начин на подготвяне

В купа пресейте брашното. Добавете разрушените яйца, млякото със содата и олиото. Омесете приблизително меко тесто. Разточете на огромна кора.

Нарежете на ленти (0. 5 см) и с дължина към 30 см. Навийте ги на намаслените фунийки и ги подредете в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса към 20 минути.

Извадете и още топли ги освободете от формичките. Пригответе крема, като сварите млякото - 800 мл. В купа сипете останалото мляко, захарта и пудинга.

Разбъркайте и изсипете сместа във врящото мляко. Бъркайте, до момента в който се сгъсти. Оставете леко да се охлади и прибавете маслото. Разбъркайте хубаво и напълнете фунийките.

Потопете ги в смлените орехи и ги подредете изправени, с цел да не изтече кремът. Сладките е хубаво да престоят една нощ, с цел да омекнат.

Сладките фунийки с крем са невероятни.