Колкото и да се ограничаваме от сладките изкушения, щом на

Колкото и да се ограничаваме от сладките изкушения, щом на масата се появи едно такова какаово наслаждение, не можем да кажем в никакъв случай не

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● какао - 3 с.л.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● краве масло - 125 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават дружно със захарта. Добавя се и олиото към тях.

В обособена купа се поставя содата в киселото мляко и се прибавят в яйчената примес. Предварително пресятите брашно и какао също се прибавят.

Сместа се изсипва в кръгла тава с диаметър 26 см и се пече в авансово загрята на 180 °C фурна за към 35 минути.

След като кексът се извади от фурната, би трябвало да изстине преди да се нареже на огромни квадрати.

През това време се подготвя заливката.

Разтапя се маслото, прибавят се захарта, какаото и водата, кипват се малко, с цел да се сгъсти сместа.

След това към този момент изстиналото негърче се залива с горещия сироп.

Негърчето с какаова заливка е доста вкусно.