Колко са диетични, не се наемаме да кажем, но със

Колко са диетични, не се наемаме да кажем, само че сигурно са доста, доста вкусни

Необходими Продукти

● картофи - 600 г млади
● гъби - 300 г
● кисели краставички - 4 бр.
● копър - 1 филиз
● чесън - 1 филиз свеж
● лук - 1 филиз зелен
● сол - 2 щ.
● зехтин

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват и почистват. Слагат се да се варят в подсолена вода. Младите картофи се измиват, а кората им се остъргва.

Киселите краставички се измиват и се оставят в да престоят във вода. След това се поставят дружно със сварените гъби в блендер и се пасира до приемането на гъбено пюре.

Картофите се разполовяват, трансферират се в намаслена тава и се покриват с гъбения сос.

Поръсват се с наситнените лук, чесън и копър. Разбърква се и яденето се пече няколко минути на загрята фурна до подготвеност.