Колко пъти да повтаряме? При мъфините са важни не яйцата,

Колко пъти да повтаряме? При мъфините са значими не яйцата, а усетът Ето го и следващото доказателство

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1 к.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● ванилия - 2 прахчета
● канела - 1 ч.л.
● сладко - по желание

Начин на подготвяне

Разтворете содата в киселото мляко. Сипете в купа и прибавете захарта, олиото, ванилията, канелата и последователно брашно. Може да разбърквате с бъркалка или дървена лъжица.

Щом сместа се хомогенизира, разпределете я в авансово готови форми за мъфини, при потребност намазнени и леко набрашнени.

Във всеки мъфин сипете по 1 ч.л. сладко по желание. Сложете мъфините без яйца да се пекат в загряна на 180 градуса фурна за към 20 минути или до подготвеност.

Вместо сладко може да добавите и нарязани, добре подсушени плодове по желание. Може да ги оваляте в малко галета или брашно преди да ги добавите към тестото.