Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе
Коледните празници постоянно биват свързани с отрупани от вкусни гозби трапези. Домашно приготвената храна няма равна на себе си. Когато обаче имаме някоя и друга завещана рецепта от нашите баби, усетът на ястията е в действителност несравним.
Днес имаме удоволствието да ви споделим рецептата на бабините сармички за Коледа.
Как да си приготвим най-вкусните коледни сармички? Продукти, които ще са ни нужни:
• 250 гр. телешка кайма;
• 250 гр. свинска кайма;
• 1 кисела зелка;
• 200 гр. Моркови;
• 2 глави лук;
• 500 мл. пасирани домати;
• 100 гр. Ориз;
• сол и черен пипер на усет.
Начин на подготвяне:
Сложете тиган с малко лой на котлона. Лукът нарежете на ситно и го запържете. Когато омекне, прибавете към него каймата. След като се запържи, прибавете ориза, който авансово сте почистили и измили. Овкусете със сол и черен пипер. Количествата определяте вие, съгласно вкусовите си желания.
Приготвяне на соса:
Нарежете втората глава лук и морковите. Отново запържвате лука и към него добавяте и морковите. Добавете доматите и оставете зеленчуците да покъкрят на муден огън за 5-6 минути.
Преди да започнете да цялостните сармичките, не забравяйте да премахнете жилката от листата, която се намира в средата. Това ще подсигурява съвършен краен резултат.
Тайната на най-вкусните сармички за Бъдни вечер
По традиция на Бъдни вечер се подготвят постни сармички. Домакините сами вземат решение дали да употребяват зелеви или лозови листа или да напра...
Когато подредите първия ред сармички, залейте с малко количество от соса, по-късно редите втори ред и по този начин, до момента в който продуктите не свършат.
Сосът би трябвало да покрива сармичките. Ако количеството не доближава, може да долеете малко вода.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса. Когато ястието стартира да хваща златиста коричка и течността се е изпарила, може да го извадите от печката.
Ето, че на трапезата ви са поднесени най-вкусните и ароматни сарми по рецептата на баба.
Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Днес имаме удоволствието да ви споделим рецептата на бабините сармички за Коледа.
Как да си приготвим най-вкусните коледни сармички? Продукти, които ще са ни нужни:
• 250 гр. телешка кайма;
• 250 гр. свинска кайма;
• 1 кисела зелка;
• 200 гр. Моркови;
• 2 глави лук;
• 500 мл. пасирани домати;
• 100 гр. Ориз;
• сол и черен пипер на усет.
Начин на подготвяне:
Сложете тиган с малко лой на котлона. Лукът нарежете на ситно и го запържете. Когато омекне, прибавете към него каймата. След като се запържи, прибавете ориза, който авансово сте почистили и измили. Овкусете със сол и черен пипер. Количествата определяте вие, съгласно вкусовите си желания.
Приготвяне на соса:
Нарежете втората глава лук и морковите. Отново запържвате лука и към него добавяте и морковите. Добавете доматите и оставете зеленчуците да покъкрят на муден огън за 5-6 минути.
Преди да започнете да цялостните сармичките, не забравяйте да премахнете жилката от листата, която се намира в средата. Това ще подсигурява съвършен краен резултат.
Тайната на най-вкусните сармички за Бъдни вечер
По традиция на Бъдни вечер се подготвят постни сармички. Домакините сами вземат решение дали да употребяват зелеви или лозови листа или да напра...
Когато подредите първия ред сармички, залейте с малко количество от соса, по-късно редите втори ред и по този начин, до момента в който продуктите не свършат.
Сосът би трябвало да покрива сармичките. Ако количеството не доближава, може да долеете малко вода.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса. Когато ястието стартира да хваща златиста коричка и течността се е изпарила, може да го извадите от печката.
Ето, че на трапезата ви са поднесени най-вкусните и ароматни сарми по рецептата на баба.
Да ви е сладко!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ