Когато започнете да ги ядете, няма да можете да се

Когато започнете да ги ядете, няма да можете да се спрете.

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● морска сол - 1/2 ч.ч
● бакпулвер - 10 г
● мехлем - 70 г
● пушен бекон - 50 г, ситно нарязан
● сирене - 50 г твърдо, по избор, нарязано на кубчета
● сирене фета - 100 г, едро натрошено
● мляко - 200 мл
● билкова фалшификация - по желание (естрагон, босилек...)
● зехтин - съгласно потребностите екстра върджин

Начин на подготвяне

Загрейте фурната до 180°C.

Пресейте 250 г брашно и смесете с маста, прибавете бакпулвера и солта, нарязания бекон, нарязаното твърдо сирене, сиренето фета, едро натрошено, зеленчуковите подправки по избор и млякото съгласно потребностите.

Омесете тестото и го оставете да втаса за 5 минути.

Добавете останалото брашното и още малко, в случай че е належащо, по-късно оформете дребните и вкусни сиренки и ги подредете върху лист за печене, затрупан с хартия за печене.

Намажете всеки със зехтин и поръсете с билки, които сте омесили в тесто.

Печете сиренките с бекон и подправки за към 30 минути, до момента в който хубаво покафенее.

Сервирайте дребните питки с чай, бира или нещо друго...