Коледни падащи звезди
Необходими Продукти
●за тестото
● яйца - 2 бр.
● мед - 2 с.л.
● масло - 125 г
● захар - 200 г
● ванилия - 1 бр.
● карамфил - малко
● канела - малко
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - колкото поеме за приблизително меко тесто
●
за украсата
● течен шоколад
● захарни пръчици
Начин на подготвяне
В купа прибавяме захарта, прибавяме маслото, нарязано на филии, и яйцата. Разбъркваме доста хубаво, след което прибавяме меда, ванилията, карамфила и канелата. Разбъркваме хубаво.
В малко брашно прибавяме бакпулвера, разбъркваме хубаво и прибавяме към сместа, след което прибавяме още брашно. Замесваме приблизително меко тесто, което оставяме да почине за към 20-30 минути.
След което, го разделяме на две топки и разточваме благодарение на брашно. С формичка падаща звезда изрязваме фигурки и ги редим в намаслена тава.
Стават към 5-6 тавички - съгласно зависи от размера им. Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 5-10 минути на тава.
Щом са подготвени всички, ги намазваме с авансово размекнатия на водна баня течен шоколад и нареждаме в подноси или огромни чинии, поръсваме ги със захарните пръчици и ги оставяме да престоят да се стегне шоколадът. Хубаво е да са на хладно място.
