Когато турските жени пекат питки или хлебчета, ароматът витае по

Когато турските дами пекат питки или хлебчета, ароматът витае по всички улици е просто непостижим

Не е загадка, че турските печива са същински шедьоври! Меки, въздушни, ароматни и вкусни.

Когато турските дами пекат питки или хлебчета, ароматът витае по всички улици е просто непостижим. И всяка от тях прави това особено турско тесто с газирана вода. Каквото и да приготвите от него, става несравнимо! Изненадайте фамилията си и вие, като приготвите неповторимото турско тесто с газирана вода:

Продукти:

брашно – 6 чаши
суха квас – 7 грама
топло мляко – 1 чаша
газирана минерална вода – 1 чаша
растително масло – 1 чаша
сол – 1 супена лъжица
захар – 2-4 супени лъжици

Приготвяне:

Пресейте брашното и прибавете сухата квас към него, разбъркайте. Смесете топлото мляко, растителното масло и газираната вода. Добавете сол и захар.

Сега прибавете брашното и замесете тесто. Покрийте тестото със стреч фолио или забрадка и оставете на топло място за 1 час.

След час тестото би трябвало да втаса. Ако няма да печете незабавно, можете да го приберете в плик и да го пъхнете в хладилника за 3-4 дни. Тестото се съхранява съвършено и не губи свойствата си.

Приятен вкус на всички! Нека постоянно да е вкусно във вашата кухня!