Когато се влюбиш във вкуса на един сладкиш, то това

Когато се влюбиш във усета на един сладкиш, то това е обич до края на живота

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 3/4 ч.ч.
● кафе - 3 с.л. сварено
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 4 с.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● брашно - 1 и 1/2 в.ч.
● ванилия
● кайсии - 5 - 6 бр.
●

заливка

● заквасена сметана - 100 г
● пудра - 2 с.л.
● течен шоколад - 1 с.л.
●

поръсване

● орехи - смлени
● шоко пръчици
●

гриляж

● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта и свареното кафе. Добавя се кисело мляко и олио, най-после ванилията и пресято брашно с бакпулвера.

Разбърква се кексова примес, отделя се 1 ч.ч. и се прибавя в нея какаото, като се разбърква да се получи постоянен цвят.

Кайсиите се нарязват на тънки късчета. В намасена тавичка 24 см сипваме половината бяла примес, от горната страна нареждаме части кайсии, заливаме с кафява примес, кайсии и покриваме с останалото бяло тесто.

Поръсва се с кристална захар и смлени орехи.

Печем в загрята фурна 180 °C до суха съчка и обръщаме в паница.

Разбива се заквасена сметана с пудра захар и шоколад. С лъжица се намазва от горната страна сладкишът и оставяме за една нощ в хладилника да стегне.

Преди сервиране се украсява на ленти с орехи, гриляж и шоколадови пръчици.

След като престои, става необикновен плодов сладкиш!

Сладкишът с кайсии и какао е подготвен.