Когато се приема в по-големи количества, витамин D се отлага

„ Когато се приема в по-големи количества, витамин D се отсрочва в депа в организма и може да има неподходящ резултат върху бъбречните функционалности и костната система “, предупреди проф. доктор Веселка Дулева, основен координатор на Експертния съвет в специалността „ Хранене и диетика “, шеф отдел „ Храни и хранене “ в Националния център по публично здраве и разбори (НЦОЗА).

По думите й безконтролният дълготраен банкет на високи дози, които се предлагат сега, крие опасности за здравето.

Проф. Дулева уточни другите възможности: положителни хранителни източници на витамин Д са мазните риби – сьомга, херинга, скумрия, месата – изключително алените, яйчният жълтък, ядките и семената. Този витамин обаче е с по-малка усвояемост, по тази причина би трябвало да прекарваме повече време на открито, когато има слънце.

Тя акцентира, че не трябва да се използват безотговорно и хранителни добавки, съдържащи селен, цинк, витамин D и витамин С.