Когато приготвяме месо за дадено ястие, е необходимо преди това

Когато подготвяме месо за обещано ядене, е належащо преди този момент да го почистим доста добре. Обикновено вършим това под течаща студена вода, само че дали е задоволително? Понякога в него остава съсирена кръв, която може да скапе качеството му или да се отдели в ястието. Затова приложете следната процедура.

Нарежете месото на обособени порции, по този начин както ще го готвите. Изплакнете го под течаща бликам студена вода, а след това го залейте с нея, тъй че да го покрива напълно.
Увийте авокадото във вестник преди да го разрежете, резултатът ще ви изненада
Това е една от най-старите техники, употребявани за ускорение процесите на зреене при авокадо. Ето по какъв начин. Увийте авокадото във вестник....

Изсипете 1-2 чаени лъжички сол (според количеството на месото) и го оставете да се накисне в продължение на 20-30 минути. После още веднъж го изплакнете.