Когато обичате сарми, но ви е досадно да ги свивате,

Когато обичате сарми, само че ви е досадно да ги свивате, предлагаме да опитате нашите разтръскани сарми

Необходими Продукти

● кисело зеле - 400 г
● зеле - 300 г прясно
● ориз - 300 г
● лук - 1 глава
● праз - 1 филиз
● моркови - 2 бр.
● чушки - 1 алена чушка + 1 зелена чушка
● сол
● черен пипер
● чубрица
● куркума - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● домати - 300 мл от консерва (смлени)

Начин на подготвяне

Лукът, морковът и чушките се запържват с олио, прибавя се каймата.

Киселото зеле се накълцва на дребно и се прибавя малко да се задуши. Добавят се оризът и подправките (без захарта). Долива се вода - към 500 мл.

Вари се 30 мин като се разбърква. В тава се редят зелеви листа от прясното зеле.

Изсипва се сместа от горната страна и се покрива с останалите листа от прясното зеле. Полива се с доматената примес, поръсва се със захарта и малко черен пипер.

Пече се 30 мин на фурна на 250 градуса. Накрая може да се подреди сланинка нарязана на тънки филийки да се запече.