Когато обичаш това, което правиш, си личи - тези мъфини

Когато обичаш това, което правиш, си проличава - тези мъфини са освен вкусни, само че и доста ефектни

Необходими Продукти

● яйце - 1 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● суха квас - 7 г
● брашно - 470 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.
● олио - 100 мл
● сусам - или мак за поръсване
● яйце - за намазване
● крема сирене - 200 г за плунка

Начин на подготвяне

Брашното се смесва със захарта и солта и се пресява. Маята се смеква с млякото и се оставя да шупне.

Добавят се олиото, млякото и яйцето. Смесва се всичко. Меси се до приемане на меко тесто.

Правят се 12 равни топчета, като всяко едно от тях се разточва на овал.

Половинката на един овал се разрязва на лентички а в другата половинка се поставя крема сирене.

Навива се към лентичките и по-късно се завива. Намазват се с яйце.

Мъфините се пекат до златисто на 220 градуса.