Когато ни се хапва нещо вкусно и леко през лятото,

Когато ни се хапва нещо вкусно и леко през лятото, си забъркваме тази салата с тученица

Необходими Продукти

● краставици - 1 междинна
● домати - 2 бр
● червен лук - 1/2 глава
● тученица - 1 шепа
● зелен фасул - 1 шепа бланширан
● зехтин
● лимонен сок
● сол - на усет
● магданоз

Начин на подготвяне

Краставица се обелва и нарязва на полумесеци, домати на кубчета, лук на ситно.

Измиват се добре връхчета от тученица или единствено листенца - без дебелите дръжки.

Зелен фасул се почиства от двата края, бланшира се във вряла вода, шокира се със студена и отцеждаме добре.

В дълбока паница сипваме краставица, домати, червен лук, зелен фасул и тученица.

Овкусяваме потребната зеленчукова салата се със сол, зехтин и лимонен сок.

Поръсваме с нарязан магданоз и хапваме вкусна и здравословна лятна салата с тученица!

Добър вкус!