Когато коремът има нужда от почивка и глезене, пригответе си

Когато коремът има потребност от отмора и галене, пригответе си вкусна доматена супичка

Необходими Продукти

● домати - 1.1 кг
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 1 ч.л.
● балсамов оцет - 1 с.л.
● кафява захар - 1 с.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● бульон - 300 мл зеленчуков
● кисело мляко - 6 с.л.
● босилек - 2 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете доматите на резени и ги наредете в тава, дружно с необеления чесън.

Смесете зехтина с оцета и овкусете доматите, поръсете ги с кафявата захар. Запечете ги за 20 минути. Махнете от фурната и оставете да се охладят добре. След това обелете чесъна и доматите.

Смесете ги с бульона и загрейте в тенджера супата. В дребна купа разбийте киселото мляко и босилека, овкусете ги със сол и черен пипер. Поръсете супата и сервирайте незабавно.