При пазаруване на замразени продукти, тествайте с ръце
Когато избираме замразени артикули, би трябвало да използваме пръстите на ръцете си, поучават испански диетолози.
Ако избирате замразени плодове, опипайте пликчето – плодовете би трябвало да са настрана един от различен, което елементарно се напипва.
Ако са се скупчили в една обща маса, това значи, че са били размразени и още веднъж замразени, при което се губят вкусовите им качества и витамините.
При вярно предпазване замразените плодове могат да се запазят към 15 месеца.
Ако купувате замразена риба, вгледайте се в леда, който я покрива – той би трябвало да е като гладка глазура.
Рибата би трябвало да е безусловно твърда, без най-малкия симптом на мекост. Замразената риба може да се съхранява не повече от 12 месеца.
Испанските експерти по храненето поучават да не купувате подготвени замразени месни артикули.
Ако сте сигурни, че ще ви трябват в семейството, купете си месо, смелете го и направете сами кюфтета, кебапчета или шницели. Замразете ги, подредени в кутия, с цел да не се слепват.
Когато купувате замразени месни артикули, пробвайте се да изберете такива, в които консервантите са по-малко.
