Когато искате свинският джолан направо да ви се топи в

Когато желаете свинският джолан напряко да ви се топи в устата- пробвайте да го приготвите по тази рецепта

Необходими Продукти

● свинско месо - 1.5 кг джолан
● олио - 2 - 3 с.л.
● масло - 1 с.л.
● моркови - 1 - 2 бр.
● чесън - 3 - 4 скилидки
● целина - 1/2 глава
● картофи - 1 кг
● черен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Намазвате свинския джолан с мазнината и подправките. С изострен нож вършиме сечения в месото и го шпиковате с малко чесън. По предпочитание може да поставите в мултикукъра и цяла необелена глава чесън. Добавете едро нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и малко червен.

По предпочитание прибавете масълце. Сложете картофите цели или едро нарязани. Гответе ястието към 5 часа. Не се прибавя спомагателна вода, тъй като месото и зеленчуците пускат.

Прехвърлете продуктите в подобаваща тава и запечете за малко, с цел да хване хрупкава коричка вашият шпикован свински джолан.

Бон Апети!

Инфо: Milena Yarmova от Кулинарната мрежа