Когато импровизацията ти се увенчае с успех, всички говорят за

Когато импровизацията ти се увенчае с триумф, всички приказват за меденките ти

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 к.ч
● олио - 1/3 к.ч
● мед - 2 с.л
● сода - 1 к.л.
● ванилия - 2 бр.
● кисело мляко - 1 с.л.
● брашно - към 3 ч.ч.

Начин на подготвяне

В тава /по-дълбока/ изсипваме захарта и яйцата и с вилица бъркаме до еднородност. Прибавяме олиото, ванилията и меда и още веднъж разбъркваме добре.

Отделно гасим содата в киселото мляко и прибавяме и нея. Отново разрушаваме добре с вилицата. Прибавяме и брашното чаша след чаша.

Омесваме към този момент с ръце до приемането на меко и нелепнещо тесто като пластелин - почтено казано, не знам тъкмо какъв брой брашно, защото го сложих на око. Затова е значимо да се поставя по малко, с цел да стане точната консистенция.

Когато е готово, го оставяме в ледник за към 1 час. Когато е готово, разточваме кора и с формичка изрязваме нашите сладки. Би трябвало тестото да не лепне, заради това че е охладено.

Аз направих първата тава с меденките и го прибрах още веднъж в ледник до опичането им. Така се работи доста елементарно с тестото.

Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса до побеляване.

По предпочитание може да ги слепим с мармалад!

От тази доза ми излязоха 3 тави.

Импровизираните вкусни меденки са подготвени.