Когато хапваме вкусно, но и здравословно, тогава сме най-щастливи, казано

Когато хапваме вкусно, само че и здравословно, тогава сме най-щастливи, казано с други думи - когато хапваме ето тези ябълкови мъфини

Необходими Продукти

● ябълки - 3 бр.
● овесени ядки - 4 с.л.
● яйце - 1 бр.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● скир - 2 с.л.
● червени боровинки - 100 г - сушени
● ванилия - 1 пакетче
● сироп от агаве - 1 с.л.
● индийско орехче - 1 щипка
● канела - 1 щипка

Начин на подготвяне

Обелваме и настъргваме ябълките.

Добавяме скира, сиропа от агаве и овесените ядки.

Разбъркваме и покриваме купата с фолио. Оставяме за 40 минути на стайна температура.

След това разбъркваме още веднъж сместа и прибавяме яйцето, ванилията, индийското орехче, канелата, бакпулвера и алените боровинки. Смесваме.

Разпределяме сместа във формички за мъфини, като пълним догоре.

Печем мъфините на 200 градуса към 20 минути.

Оставяме ги за 1 час да се охладят изцяло и да се стегнат и потребните ябълкови мъфини са подготвени за похапване.