Когато готвим ние, сандвичът не е просто сандвич, а истинско

Когато готвим ние, сандвичът не е просто сандвич, а същинско произведение на кулинарното изкуство

Необходими Продукти

● пълнозърнест самун - 2 филийки
● яйца - 1 бр.
● масло - 1 ч.л.
● чесън - скилидка
● мащерка - суха
● спанак
● маруля - 1 лист
● овче сирене - прясно
● пилешко филе - печено на барбекю
● свеж лук
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

1. Пресовайте скилидката чесън или я счукайте в хаванче.

2. Разтопете маслото в микровълнова или на водна баня и го прибавете към чесъна.

3. Стрийте мащерката и също я прибавете към чесъна и маслото. Разбъркайте добре.

4. Намажете едната страна на филийките със сместа и ги запечете на грил тиган или на незалепващ тиган до златисто.

5. Изпържете в незалепващ тиган яйцето, само че без да добавяте в допълнение лой. По предпочитание може да го овкусите със сол и пипер.

6. Нарежете пилешкото филе на тънки лентички, пресния лук на ситно и сиренето на тънки филийки.

7. За оформянето на сандвича:

- Сложете листо маруля в чинията, от горната страна поставете едната препечена филийка;

- Върху нея поставете 1-2 листенца свеж спанак и върху тях яйцето;

- Покрийте яйцето с филийките прясно овче сирене /може да употребявате и кашкавал/ и от горната страна наредете месото;

- Поръсете с пресния лук;

- Покрийте с втората филийка.