Когато гостите вече чукат на вратата, а вие се сещате,

Когато гостите към този момент чукат на вратата, а вие се сещате, че не сте подготвили никакъв десерт, пригответе нашия експресен сладкиш

Необходими Продукти

● бишкоти - 12 бр. Савоярди
● сладко от смокини - 100 г
●

за крема Меренге

● захар - 200 г
● вода - 1 к.ч.
● белтъци - 4 бр.
● компот от сливи - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Бишкотите потопете за малко в сока от компот и ги подредете в две редици една до друга. Сложете върху всяка бишкота по една лъжичка сладко от смокини.

Отгоре украсете с шприца с крем Меренге: Разтопете на огъня 200 грама кристална захар с 1 кафена чашка вода, до момента в който стане на гъст сироп. Белтъците разбийте на сняг с миксер.

Постепенно на тънка струйка наливайте от гъстия парещ сироп и продължете разбиването на по-слаби обороти, до момента в който стане еднакъв бухнал крем.

Шприцовайте крема върху бишкотите. Поръсете с какао на прахуляк преди да сервирате.