Да, коледните сладки са вкусни дори и когато са веган!
Кога, в случай че не по, къщата ни да замирише омайно на сладки? А за какво тази година да не разчупите малко традициите, като ги приготвяте във веган вид? Може да употребявате тази рецепта и като генерална подготовка преди огромното празнично преяждане, без да изневерявате на постите.
Независимо дали просто тъй като обичате опитите, или пък се пробвате да изключите или най-малко ограничите животинските артикули от менюто си, коледните сладки са превъзходен вид да съберете цялото семейство към печката и да ги „ зашеметите ” с чудния микс от подправки.
18 ноем 2022 | Приемането на предложенията за промени в Изборния кодекс след 18-часово съвещание отприщиха всички пристрастености,...
Изровете от шкафа формите за сладки, и помислете с какво бихте желали да украсите вашите лакомства. Време е да замирише на Коледа! Днешната ни веган рецепта е основана на холандска рецепта за бисквитки - която е като джинджифилови бисквитки, само че малко по-различна.
Необходими артикули:
2 чаши самонабухващо брашно или половин пакетче бакпулвер + 2 чаши брашно (250 г )
⅓ чаша тъмнокафява захар (125 г )
4 супени лъжици
¼ чаша + 3 супени лъжици веган масло (100 г)
2 супени лъжици микс
щипка сол
Начин на подготвяне:
Сложете всички съставки в купа и започнете да месите. Въпреки че в началото сместа ще е много суха скоро ще забележите, че тестото стартира да „ поддава ”. След като можете да оформите топка, тестото е готово. Увийте го в стреч фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.
Загрейте фурната до 170 °C. Разточете тестото на към 0,5 см дебелина и изрежете бисквитките с формички. Разпределете ги в тава, покрита с хартия за печене. Не ги слагайте доста близо една до друга, тъй като бисквитките ще се надуят леко.
Печете бисквитките за 15 - 20 минути, след което ги оставете да се охладят и стегнат добре.
Тук идва и занимателният и изобретателен миг с украсата на вашите курабийки!
За приготвянето на веган глазура смесете пудра захар с вода или растително мляко (правилото е на 100 г захар да добавите супена лъжица течност), по избор прибавете и какао или различен тип кулинарен оцветител. Ако не разполагате с пош –изсипете глазурата си в плик и отрежете върха като внимавате да не извършите прекомерно огромен отвор.
Време е да развихрите фантазията си….
Независимо дали просто тъй като обичате опитите, или пък се пробвате да изключите или най-малко ограничите животинските артикули от менюто си, коледните сладки са превъзходен вид да съберете цялото семейство към печката и да ги „ зашеметите ” с чудния микс от подправки.
18 ноем 2022 | Приемането на предложенията за промени в Изборния кодекс след 18-часово съвещание отприщиха всички пристрастености,... Изровете от шкафа формите за сладки, и помислете с какво бихте желали да украсите вашите лакомства. Време е да замирише на Коледа! Днешната ни веган рецепта е основана на холандска рецепта за бисквитки - която е като джинджифилови бисквитки, само че малко по-различна.
Необходими артикули:
2 чаши самонабухващо брашно или половин пакетче бакпулвер + 2 чаши брашно (250 г )
⅓ чаша тъмнокафява захар (125 г )
4 супени лъжици
¼ чаша + 3 супени лъжици веган масло (100 г)
2 супени лъжици микс
щипка сол
Начин на подготвяне:
Сложете всички съставки в купа и започнете да месите. Въпреки че в началото сместа ще е много суха скоро ще забележите, че тестото стартира да „ поддава ”. След като можете да оформите топка, тестото е готово. Увийте го в стреч фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.
Загрейте фурната до 170 °C. Разточете тестото на към 0,5 см дебелина и изрежете бисквитките с формички. Разпределете ги в тава, покрита с хартия за печене. Не ги слагайте доста близо една до друга, тъй като бисквитките ще се надуят леко.
Печете бисквитките за 15 - 20 минути, след което ги оставете да се охладят и стегнат добре.
Тук идва и занимателният и изобретателен миг с украсата на вашите курабийки!
За приготвянето на веган глазура смесете пудра захар с вода или растително мляко (правилото е на 100 г захар да добавите супена лъжица течност), по избор прибавете и какао или различен тип кулинарен оцветител. Ако не разполагате с пош –изсипете глазурата си в плик и отрежете върха като внимавате да не извършите прекомерно огромен отвор.
Време е да развихрите фантазията си….
Източник: momichetata.com
КОМЕНТАРИ