Ключът към вкусната морска храна безспорно е това да е

Кои са градовете с най-вкусна морска храна в света?

Ключът към вкусната морска храна несъмнено е това да е прясна. Замразената в лед и превозена по всякакви кораби няма по какъв начин да влезе в тази категория. Морските блага би трябвало да миришат на океан и да се употребяват на брега, където е уловена.

Така че в случай че желаете да опитате от най-вкусните блага на морето, първата ви работа е да се насочите към подобаващата брегова линия. Но на кое крайбрежие? Най-добре е да сте на място с одобрени кулинарни обичаи, където знаят по какъв начин да съчетават съставките и да смесват ароматите. Всеки може да опържи парче риба и да я сервира със сос тартар, да вземем за пример. Но в този случай, каквото и да ядете по този метод, ще има еднакъв усет. Най-доброто е когато свежестта и качеството приказват сами за себе си. Подправките и сосовете би трябвало да усилват естествените аромати, а не да ги смазват.

Но кои са най-представителните градове в света с кулинарни обичаи и просвета във връзка с морските блага?

Дърбан, Южна Африка

Дърбан е многолюден пристанищен град на Индийския океан и третият по величина град в Южна Африка. Местната история на въздействия от Африка, Индия и Европа го вършат извънредно забавна дестинация и са дали опция на града да сътвори неповторима локална кухня. Градът живее и диша в океана и е същински шанс за тези, които са съумели да опитат от даровете му. А туристите с по-приключенски дух могат да вземат участие и в самото хващане, почиствани и готвене на рибата, която ще употребяват в процъфтяващите заведения за хранене там.

Таранто, Италия

Няма лист за кулинарни чудеса, който да не включи Италия. Италианците владеят изкуството на естествени съставки, естествени аромати, елементарното готвене, и превръщането на всяко хранене в незабравимо преживяване.

Таранто е град, учреден от спартанците, и продължава да е значим пристанищен център. Кухнята не се е трансформирала изключително през вековете, като се изключи забележителното въвеждането на доматите. Но със съставки, толкоз пресни, техники толкоз елементарни, и аромати, по този начин остри, никой не плаче за нововъведения тук.

Ванкувър, Канада

Най-младият от градовете в този лист, Ванкувър се гордее с подготвен достъп до някои от най-плодотворните океаните в света. И кулинарната сцена е трогателен хибрид на остарялото и новото, изтока и запада, обичаи и нововъведения. Азиатски въздействия са проникнали в приготовлението на ястията, като локалните готвачи самоуверено заемат екзотични съставки и подправки, с цел да усъвършенстват ястията си. Тази композиция от достъп до невероятни морски блага, екзотични и локални подправки, и разнородни усети прави Ванкувър едно необикновено място, където ще сте щастливи да отдадете.

Сапоро, Япония

Въпреки че хората на запад познават Сапоро единствено с локалната бира, това е четвъртият по величина град в Япония и елегантно сплотява море и планина. През зимата, изобилният снеговалеж се отбелязва с годишен фестивал, а летата се честват с многочислени бирени фестивали.

Известен с локалното къри и ястията от „ снежни “ раци, Сапоро се придържа към японските обичаи за подготвяне на храна, позволявайки естествени аромати да се допълват взаимно. За самите японци, Сапоро е се счита за мястото, което може да се похвали с най-хубавото суши в страната.

Ченай, Индия

Това е единственият град в Южна Азия, който Ню Йорк Таймс включи в " лист от 52 места, които да посетиш през 2015 г “. Lonely Planet са го сложили в топ 10 на най-страхотните дестинации. А най-важното е, че е класиран от National Geographic на второ място като града с най-хубава храна в света. Ченай бързо се трансформира в гореща туристическа дестинация.

В южната част на Индия кухнята се характеризира с потреблението и смесването на всички шест " вкусови благоприятни условия " - сладко, солено, кисело, горчиво, пикантено и стипчиво. Храните обичайно се сервират на бананово листо, което се дължи на античното разбиране, че по този начин се отстраняват токсините от храната.