Печени смокини със сметана и лимончело
Оскар Уайлд е споделил: „ След една хубава вечеря, човек може да елементарни на всеки, даже на личните си родственици. " А ние бихме добавили, че същински хубавата вечеря е невъзможна без един великолепен десерт!
Необходими артикули:
8 смокини, разрязани на половина по дължина
2 шепи черно грозде без семки
1 с.л. мед, плюс в допълнение за заливка
1 ч. л. пудра захар
100мл. лимончело
1/2 чаша (40 гр.) бадеми
240 гр. сметана
Начин на подготвяне:
1. Загрейте фурната на 180 ° C.
2. Сложете в тавата хартия за печене.
3. Поставете смокините с разрязаната страна нагоре. Разделете чепките грозде в дребни букети и ги сложете в тавата.
4. В дребна купа разбъркайте дружно меда, захарта и 60 мл. от лимончелото. Посипете отмерено плодовете със сместа и печете към 15-20 минути, до момента в който смокините омекнат напълно, а сокът леко се карамелизира.
5. Междувременно, сложете бадемите в обособена тава и ги пъхнете във фурната да се запекът за към 8-10 минути.
6. Смесете сметаната с останалото лимончело.
7. Порциите се сервират като във всяка изсипете 1-2 лъжички сметана с лимончело, подредите от горната страна 4 смокини, 1-2 чепки грозде и поръсите с бадемите и още малко мед.
