Класика, приготвена с любим зеленчук - спаначена супичка, да си

Класика, приготвена с обичан зарзават - спаначена супичка, да си сгреем душата

Необходими Продукти

● спанак - 300 г
● лук - 1 глава
● моркови - 3 бр.
● картофи - 250 г
● чесън - 2 скилидки
● домати - 2 бр.
● масло - 50 г
● сол
● черен пипер
● извара - 100 г
● вода - 1 л.

Начин на подготвяне

Задушете (за 4-5 мин. под капак) в маслото измитите и нарязани на едро зеленчуци (без доматите).

Добавете подправките, рендосаните домати и залейте с горещата вода.

Оставете на междинен огън за 40-45 мин. (или до готовност/сваряване на зеленчуците).

Добавете изварата, разбъркайте и снемете готовата чорба от котлона.

Пасирайте спаначената чорба.

Спаначената крем чорба с извара е доста вкусна.