Класика от македонския край Шупла със сирене в тавичка. Любима

Класика от македонския край Шупла със сирене в тавичка. Любима закуска от югозападна България. Това е една доста остаряла рецепта излъчена през мноого генерации!

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● масло - 20 г
● сирене - 70 - 100 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцето с малко вода, последователно прибавете пресятото брашно и сол и разбъркайте.

Трябва да получите тесто, което е малко по-гъсто от палачинково.

Прехвърлете го в авансово намазнена тавичка, прибавете натрошеното сирене и маслото.

Изпечете в авансово загрята на 180 градуса фурна до порозовяване.

По предпочитание може да поръсите с настърган кашкавал.