Класическо свинско с грах на фурна - винаги вкусно, винаги

Класическо свинско с грах на фурна - постоянно вкусно, постоянно на мода

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г за готвене
● олио - 80 мл
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● картофи - 2 - 3 приблизително огромни
● чесън - 1 глава
● сол
● риган
● червен пипер
● черен пипер
● брашно - 1 с.л.
● грах - 400 г буркан
● люти чушки - 1 бр.

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на хапки и поръсва с малко сол и черен пипер.

Обелваме лук, моркови и картофи, нарязват се на късчета.

В тенджера се загрява олио, сипва се месото и запържваме, като се налива и малко вода и оставяме да поври за малко. Добавя се нарязан лук, морков, картофи и грах.

Задушават се за минута-две и прибавяме червен пипер. Залива се с гореща вода, малко под продуктите. Разбърква се, прибавяме и брашното, размито на кашичка.

Овкусява се с подправки и прехвърляме в тава. Отгоре се слага цяла глава чесън. Печем в загрята фурна на 180 градуса към 50 минути или до подготвеност на месото.

Сервираме свинското с грах с люта чушка. Прекрасна концепция за обяд.