Класическо изпълнение на едно много вкусно ястие - любимите пъплнени

Класическо осъществяване на едно доста вкусно ядене - обичаните пъплнени чушки

Необходими Продукти

● чушки - 6 броя
● лук - 1 глава
● ориз - 6 супени лъжици
● телешка кайма - 250 грама
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● моркови - 1 брой
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Смесвам на сурово всички съставки - нарязан лук, настърган морков, чер и червен пипер, сол, чубрица, каймата, размита във вода, ориза и олиото. Сместа става гладка.

Чушките съм почистила от дръжки и семки, посолила съм от вътрешната страна и ги пълня с тази примес.

Дупча ги с върха на изострен нож и ги поставям в тавичка, обливам ги с малко олио, сол и вода, която да ги покрие доникъде.

След това затрупвам тавата с алуминиево фолио и поставям във фурната за час на 200 градуса. Махам фолиото и допичам за коричка още половин час на 180 градуса.

Сервирам пълнените чушки с разрушено кисело мляко с мъничко сол и олио. Когато времето те притиска, не правиш варен сос. Поръсих моята порция с чили на люспи!

Пълнените чушки с телешка кайма и ориз на фурна са доста вкусни!