Класически линцери, които бързо могат да се превърнат в звездата

Класически линцери, които бързо могат да се трансфорат в звездата на всеки празник

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● масло - 200 г а
● захар - 100 г
● бадемово брашно - 50 г
● жълтъци - 3 бр.
● ванилова есенция - 1 ч.л.
● сол - щипка
● прясно мляко - 3 с.л.
● конфитюр - за срастване

Начин на подготвяне

За да приготвим обичаните линцери, смесваме всички артикули без конфитюра в купа и ги разбъркваме, до момента в който сместа стане на едри трохи.

След това разделяме сместа на 3 елементи. Всяка една част увиваме във фолио за свежо предпазване и ги оставяме в ледник за 1 час.

Върху набрашнена повърхнина разточваме тестото и го изрязваме с формички за сладки в мечтаната форма.

Половината от сладките би трябвало да оформим с дупка по средата.

Следва да ги изпечем за 10 минути в авансово загряна фурна на 180 °C, като следим да не прегорят.

Когато са подготвени класическите Линцери, ги изваждаме от фурната и ги оставяме да изстинат върху решетка.

После поръсваме курабийките, които имат дупка, с пудра захар.

Накрая слепваме сладките с конфитюр по желание.