Класическа рецепта за най-вкусното пиле, която непременно трябва да опитате!Необходими

Класическа рецепта за най-вкусното пиле, която безусловно би трябвало да опитате!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 пиле с дреболийките
● зеле - 1 кисела зелка, дребна
● моркови - 1 брой
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - към 100 мл
● чубрица - 1 ч.л.
● ким - 1/2 ч.л. счукан

Начин на подготвяне

Почистете пилето и го натрийте с малко сол и черен пипер. Загрейте малко лой в тиган и запържете дреболийките.

Щом се запържат, извадете и ги накълцайте. В същия тиган прибавете още малко лой и запържете ситно нарязания или настърган морков. Добавете дреболийките и овкусете с малко сол и червен пипер.

Прибавете накълцаното зеле и разбъркайте. Похлупете и оставете леко да се задуши. След това прибавете още сол и черен пипер, кима и чубрицата.

Зелето се трансферира в намазнена тава, а от горната страна се разпределя порционираното или цяло пиле. Пече се в авансово загряна умерена фурна до подготвеност на пилето. По предпочитание може да долеете малко зелев сок в тавата.