Класическа комбинация между свинско и картофи, която никога няма да

Класическа композиция сред свинско и картофи, която в никакъв случай няма да ни омръзне да хапваме

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● лук - 1 глава
● моркови - 2 - 3 бр.
● картофи - 2 - 3 бр.
● червен пипер
● доматено пюре
● сол - на усет
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на части и се поставя в тенджера. Добавя се напълно малко вода и се оставя да се задуши, до момента в който пусне сок.

После се прибавя олиото и се запържва леко.

После се прибавя надробеният лук и аления пипер. Отново се запържват. Следва доматеното пюре, нарязаните на колелца моркови и картофи на кубчета.

Посолява се на усет, прибавя се черният пипер, долива се топла вода и се оставя да заври към 30-40 мин.