Кето десерт с бадемово брашно
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● стевия - 80 г на прахуляк
● масло - 80 г разтопено
● какао - 1 с.л. мрачно
● бадемово брашно - 80 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
●
крем
● течна сметана - 80 г
● шоколад - 80 г
● извара - 2 с.л.
●
за украса
● киви - 1 бр.
● стафиди - 1 с.л.
Начин на подготвяне
В купа се смесват бадемово брашно, аз употребих смлени бадеми, какао и бакпулвера. Отделно с миксер се разрушават яйцата със стевия на прахуляк, до момента в който се разтвори.
Смесват се течни и сухи съставки, като се разбърква с шпатула и полученото тесто сипвате върху хартия за печене в дребна тавичка 24 см. Печете блата в загрята фурна 180 С към 20-25 минути, проба с съчка да няма тесто.
Извадете и охладете, срежете на две половини. Пригответе крема за кето сладкиша като се загрява течна сметана, прибавете части шоколад, свалете от котлона и разбъркате на еднородна примес.
Оставете малко да се охлади и прибавете крема сирене или извара за компактност. Намажете първата половина, сложете втората част от горната страна и покривате какаовия сладкиш с крем.
Декорация с резени киви и стафиди! Охладете, нарежете и хапнете!
Добър вкус с кето десерта с бадемово брашно!
