Кето чийзкейкчета с боровинки без основа
Необходими Продукти
● крема сирене - 200 г● сметана - 100 г прясна (може да се размени със 100 г заквасена или 100 мл течна сметана)
● яйца - 2 бр.
● ванилия - 1/2 ч.л.
● подсладител - 30 г или на усет (смесвам стевия с еритритол)
● боровинки
Начин на подготвяне
Всичко се смесва и разрушава на ръка с бъркалка, не с миксер.
Изсипвате във форми за мъфини или дребни купички за крем карамел. Вие решавате в какво и на какъв брой ще разпределите. Днес направих 8 дребни.
Във всяка формичка сложих по 3 пресни боровинки. Снощи, когато пробвах рецептата, използвах огромни формички и излязоха два броя.
Печене в еър фрайър - стратегия bake, 170 градуса, 15 минути.
Печене във фурната - в авансово загрята фурна на 180 градуса 30 минути.
Като се извадят, са надути и след това спадат много. Това е обикновено.
Ползвам стевия за сладкиши и еритритол на прахуляк на българска стевия, които са 1:1 в съответствие със захарта.
Ако ползвате различен подсладител за чийзкейкчетата, обърнете внимание какво написа на опаковката и преценете какъв брой да сложите.
Кето чийзкейкчетата с боровинки без основа са страхотни!
Инфо: Вкусни предписания с Валерия
