Казват старите хора, че колкото е по-пъстро, толкова е по-вкусно

Казват старите хора, че колкото е по-пъстро, толкоз е по-вкусно и ние хапваме от тези яйца и сме изцяло съгласни с тях

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● салам - 50 г по желание
● овче сирене - 50 г
● кашкавал - 50 г
● магданозено песто - 1 с.л.
● чубрица - 1 щипка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Вземете тиган и налейте малко олио на дъното му, сложете да се загрее леко мазнината и дръпнете от котлона.

Чукнете яйцата, разпределете нарязаната на кубчета алена чушка, по-късно нарязания на кубчета салам и сиренето нарязано на кубчета, сложете още веднъж на котлона и пържете до подготвеност, поръсете на места с настърган на ситно ренде кашкавал.

Добавете от магданозеното песто или използвайте свеж магданоз, поръсете с чубрица и свалете бърканите яйца от котлона.