Казват, че това ястие става най-вкусно на печка на дърваНеобходими

Казват, че това ядене става най-вкусно на печка на дърва

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● праз - 1 филиз лук
● олио - 40 мл
● сол - 2 щипки

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават добре, прибавя се солта и се разбърква.

Бялата част на праза се нарязва на колелца, зелената част се нарязва на дребни късчета и всичко се разбърква.

Празът се запържва в огромен загрят тиган с лой, като се бърка непрестанно.

След към 2-3 минути се прибавят разрушените яйца и се пържат, като се бъркат от самото начало. Свалят се от котлона и се сервират.