Казват, че щастието било в малките неща - затова тези

Казват, че щастието било в дребните неща - по тази причина тези мини бананови палачинки ни вършат доста, доста щастливи

Необходими Продукти

● банани - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● вода - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче (10 g)
● плодово желе - 1/2 бурканче
● захар - 4 с.л.
● брашно - към 2 ч.ч.
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

Пасираме банана дружно с киселото мляко и яйцето. След това прибавяме бакпулвера, захарта и плодовото желе. Отново пасираме.

Към по този начин получената примес прибавяме на части брашното при непрестанно разтрошаване с миксер.

Сместа би трябвало да е стане гъста като за кекс.

Загряваме тиган и го намазваме с олио. Загребваме по 1 с.л. от сместа за 1 мини палачинка (в моя групирам по 4). Пекат се от двете страни, аз ги обръщам с виличка.

Забележка: На всяка страна ѝ трябват не повече от 30 сек - мини палачинките стават доста бързо.

Поднесете с мед, сметана или плодовото желе, употребявано за сместа им:)

Децата доста ги обичат!