Казват, че сърцата на влюбените бият като едно, а дали

Казват, че сърцата на влюбените бият като едно, а дали ще си поделят и тези вкусни бисквитки

Необходими Продукти

● брашно - 220 г +за доизмесване
● яйца - 1 бр. (L)
● масло - 120 г меко
● захар - 100 г пудра или кристална
● ванилия - 1 бр.
● сол - 1 щипка
● бял шоколад - 25 - 30 г
● сладкарска багра - няколко капки алена

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и към него прибавете мекото масло, леко разрушените яйца с щипка сол и захарта с ванилията.

Замесете безпрепятствено и меко маслено тесто. Ръсвайте по малко брашно, в случай че ви лепне прекомерно.

Оформете на топка, завийте я в стреч фолио и приберете в ледник за 1 час. Стегнатото тесто разточете на набрашнен плот. Разточената кора би трябвало да бъде с дебелина към 5 мм.

С формички изрежете сърца и поставяйте в тавичка върху хартия за печене. Печете в загрята на 185 градуса фурна 15-18 минути или до леко зачервяване.

Готовите маслени бисквитки оставете да се охладят, а през това време разтопете на водна баня белият шоколад. Смесете го с няколко капки алена багра до реализиране на кондензиран прекрасен цвят.

С съчка за зъби топвайте в разтопения шоколад и изрисувайте сърцата първо по ръбовете, след това направете линии, изобразяващи графика на сърдечен темп.

Ако шоколадът се втвърдява, още веднъж го загрявайте леко, с цел да се втечни, може да капнете в него няколко капки сладкарска течна сметана, с цел да се разреди лекичко.

Оставете шоколада да се втвърди и изненадайте с бисквитките обичания човек!

Да ви е сладко!