Казват, че Ашурето е било любимата храна на Ной. Е,

Казват, че Ашурето е било обичаната храна на Ной. Е, в случай че е било като това тук - несъмнено сме склонни да имаме вяра

Необходими Продукти

● жито - 300 г
● вода - 1. 5 л
● канела - пръчка
● захар - 1 ч.ч.
● нишесте - 2 с.л. разтворени в 100 мл вода
● орехи - 100 г
● стафиди - 100 г
● бадеми - 80 г
● лешници - 60 г
● ябълки - 1 бр.

Начин на подготвяне

Почистете и измийте житото. Сварете го с водата и пръчка канела за към 40 мин.

Отстранете от котлона и затворете компактно съда, в който се варили житото, и оставете на топло място до цялостното размекване на зърната.

Пасирайте, прибавете захарта, една част от смлените ядки и ябълката, нарязана на дребни късчета.

Размитото нишесте се прибавя към получената примес и се разбърква. Разпределете в купички и поднесете готовото ашуре с другата част от смлените ядки.

Ашурето с ябълка, стафиди и ядки е готово.