Кавърма от свинско месо с лук
Кавърма за знамение и приказ - обичано ядене, което на драго сърце подготвяме и хапваме
● олио - 120 мл или свинска мехлем
● лук - 1.5 кг
● домати - 300 г (консерва или нарязани пресни)
● магданоз - за поръсване
● люти чушлета - по избор
● сол - 10 г
● черен пипер - 2 - 3 г
● алено вино - 80 мл
Необходими Продукти
● свинско месо - 1.2 кг● олио - 120 мл или свинска мехлем
● лук - 1.5 кг
● домати - 300 г (консерва или нарязани пресни)
● магданоз - за поръсване
● люти чушлета - по избор
● сол - 10 г
● черен пипер - 2 - 3 г
● алено вино - 80 мл
Начин на подготвяне
Измитото месо се нарязва на кубчета, осолява се, поставя се и черен пипер и се пържи в маста или олио, изважда се.
В същата лой се прибавя лукът, нарязан на едро, след това доматите - на дребно нарязани, люти чушлета и виното.
Месото се прибавя и се задушава, до момента в който остане на лой.
Кавърмата се поръсва с наситнен магданоз.
Може да сервирате с гарнитура от пържени картофи.
Кавърмата от свинско месо с лук е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ